Le Chasselas sur lies séduit par sa richesse aromatique et sa texture plus ample qu’un Chasselas classique. Cette complexité vient directement de son élevage « sur lies », une méthode qui consiste à laisser le vin reposer plusieurs mois au contact de ses levures naturelles après fermentation.
Le samedi 13 juin 2026, le Château de Crans vous ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe du vin, du partage et de la convivialité.
Quand les beaux jours reviennent, le barbecue s’invite naturellement à table. Grillades, légumes rôtis, poissons, viandes marinées ou fromages fondants : chaque plat appelle un vin différent.
La Fête des Pères est l’occasion idéale d’offrir un cadeau personnel, local et de qualité. Plutôt qu’un objet classique, pourquoi ne pas choisir une belle bouteille de vin suisse ? Un vin bien choisi se partage, se garde, se déguste et raconte une histoire.
Une bouteille de vin ouverte ne se conserve pas indéfiniment. Dès qu’elle est débouchée, le vin entre en contact avec l’air, ce qui déclenche un processus d’oxydation qui altère progressivement ses arômes et sa fraîcheur. Pourtant, avec quelques gestes simples, il est tout à fait possible de prolonger son plaisir de dégustation.
La fête des mères est l’occasion idéale d’offrir un cadeau raffiné, local et plein d’attention. Pour une maman qui apprécie les belles découvertes, une bouteille de vin soigneusement choisie est une idée à la fois élégante et conviviale.
La raclette fait partie des repas conviviaux les plus appréciés en Suisse. Fromage fondu, pommes de terre, viande séchée, cornichons et oignons au vinaigre composent un ensemble généreux, réconfortant et riche en goût. Pour équilibrer ce plat emblématique, le choix du vin est essentiel. Alors, quel vin servir avec une raclette ?
Derrière une belle bouteille, il y a rarement un “coup de chance”. Une collection de vins cohérente se construit avec une vision : terroir, cépages, style de vinification, élevages, et surtout une logique simple pour l’amateur — savoir quel vin choisir selon l’occasion. Au Château de Crans, cette cohérence est au cœur du travail, du vignoble au verre.
Acheter du vin suisse en ligne est simple — à condition de connaître quelques repères pratiques. Livraison, conservation, quantité, température, accords… voici l’essentiel pour commander en confiance, éviter les erreurs classiques et choisir une cuvée adaptée à votre occasion.
Vous cherchez un vin rouge suisse et vous hésitez entre un Pinot Noir, un Cabernet Jura ou un assemblage ? C’est normal : ces trois styles peuvent convenir à table, mais pas pour les mêmes plats ni les mêmes moments. Voici un comparatif clair, sans jargon, pour choisir vite et bien — puis accéder directement à la sélection du domaine.
Choisir un vin rouge suisse pour un repas ne se résume pas à “prendre un rouge plus corsé”. Un vin de table réussi doit rester digeste, équilibré et précis, tout en accompagnant le plat sans le dominer. Voici un guide simple, concret, pour choisir le bon rouge selon votre menu et votre moment.
La gamme Saladin du Château de Crans s’adresse à celles et ceux qui recherchent des cuvées plus affirmées, pensées pour la table, les moments marquants et les amateurs de vins suisses précis et élégants. Si vous hésitez entre plusieurs styles, voici une manière simple de savoir quand choisir un vin Saladin et comment vous orienter.
Le vin suisse séduit par sa précision et son ancrage terroir. Le vin bio, lui, répond à une attente croissante de transparence et de respect du vivant. Mais une question revient souvent au moment d’acheter : comment reconnaître un vin suisse bio de qualité ?
Quand on cherche “Gilles Pilloud” ou “vin Pilloud”, c’est rarement par hasard : on veut comprendre qui se cache derrière un style, un domaine, une exigence. Au Château de Crans , cette signature s’exprime dans une même direction : produire des vins suisses précis, élégants et fidèles à leur terroir.
Au Château de Crans, certaines cuvées vont plus loin dans l’expression du terroir, la précision et la personnalité. La collection Antoine Saladin rassemble ces vins de caractère, pensés pour la table, les grands moments et les amateurs de belles bouteilles.
Vous cherchez un vin du Château de Crans mais vous hésitez sur la cuvée ? Ce guide vous aide à choisir rapidement, selon l’occasion (apéritif, repas, cadeau) et votre style de vin. Tous nos vins sont issus de notre domaine à La Côte (Vaud) et disponibles à la vente.
Situé au cœur de la région de La Côte, le Château de Crans élabore des vins suisses biologiques reconnus pour leur élégance, leur précision et leur lien étroit avec le terroir vaudois.
Vous recherchez un vin du Château de Crans ? Découvrez notre domaine, notre philosophie et nos cuvées disponibles à la vente.
Aujourd’hui, le monde ralentit et les cœurs s’ouvrent. Le 25 décembre est un refuge, un instant de chaleur humaine, un jour où le partage prime sur tout le reste. Et si les fêtes sont faites pour unir, le vin, lui, est fait pour créer des liens.
Le réveillon du Nouvel An est l’un des moments les plus raffinés de l’année. On y recherche des vins précis, élégants et capables d’accompagner des mets festifs comme les huîtres, la truffe ou les poissons nobles. Voici une sélection pensée pour sublimer votre soirée, directement issue de notre domaine certifié Bio Bourgeon.
Le réveillon du Nouvel An est un moment où l’on aime réunir famille et amis autour d’une grande table. Ces repas festifs appellent des vins capables d’accompagner durablement la soirée, tout en apportant une touche de prestige. C’est précisément là que les grands formats trouvent tout leur sens.
Dans le paysage viticole suisse, certains cépages incarnent une alliance rare : résistance naturelle à la vigne, identité terroir affirmée et potentiel gastronomique moderne. Le Cabernet Jura fait partie de ces variétés encore confidentielles, mais dont la popularité progresse auprès des amateurs attentifs aux vins rouges structurés, durables et sincères.
On parle beaucoup de vins « bio », « nature » ou « biodynamiques ». Ces termes reviennent dans les salons, chez les cavistes, dans les restaurants. Pourtant, ils n’ont pas la même signification. Certains reposent sur des labels officiels, d’autres sur des chartes privées, et leurs implications sont très différentes, à la vigne comme en cave.
Voici l’essentiel, expliqué de manière claire et fiable.
Le Château de Crans s’illumine pour La Féerie de Noël, un rendez-vous convivial et familial organisé en collaboration avec la Société de Développement de Crans (SDC).Samedi 6 décembre, de 9h à 14h, venez partager un moment chaleureux au domaine : vins, gourmandises, rencontres et préparatifs des fêtes dans un cadre privilégié.
Trois Chasselas du Château de Crans à (re)découvrir selon votre style ! Le Chasselas, c'est notre langue maternelle.
L’apéritif, c’est l’art de commencer les choses en beauté. Que ce soit au bord du lac Léman, sur une terrasse ensoleillée ou lors d’un apéro entre amis, le choix du vin est essentiel pour ouvrir le palais avec élégance et fraîcheur.
Au Château de Crans, chaque cuvée raconte une histoire, un terroir, une émotion. Voici nos meilleures suggestions de vins suisses – toutes issues de notre domaine – pour des apéritifs réussis, bio et locaux.
Offrir une bouteille de vin est une attention toujours appréciée. Mais à l’heure où les valeurs environnementales et locales prennent de plus en plus d’importance, pourquoi ne pas faire le choix d’un vin bio suisse ? À la fois éthique, savoureux et raffiné, il représente le cadeau idéal pour les amateurs éclairés comme pour les curieux. Voici notre sélection de vins à offrir, signée Château de Crans.
Les fêtes de fin d’année (Réveillons, Noël, Jour de l'An) sont l’occasion rêvée de se réunir autour de belles tablées, de partager des mets savoureux… et de sublimer chaque moment avec des vins soigneusement choisis. La Suisse regorge de crus authentiques qui accompagnent à merveille les instants festifs, de l’apéritif au dessert. Voici nos suggestions locales, signées Château de Crans, pour une célébration tout en élégance.
Le Salon GiGusto revient à Gimel le samedi 25 et dimanche 26 octobre 2025, et le Château de Crans y participera avec enthousiasme !Cet événement incontournable dédié aux vins suisses, à la gastronomie locale et aux artisans passionnés réunira les meilleurs producteurs de la région dans une atmosphère à la fois conviviale et raffinée.
La Suisse, souvent connue pour ses majestueuses montagnes et son chocolat, recèle également un trésor caché : son vin. Ce n'est pas simplement un pays où le vin est produit, c'est un véritable art de vivre. La consommation du vin en Suisse est une expérience unique, marquée par des traditions séculaires, un savoir-faire exceptionnel, et une passion qui unit les producteurs et les amateurs. Dans cet article, plongeons ensemble dans l'univers enivrant du vin suisse, de ses régions viticoles à ses vins emblématiques.
Accords Mets et Chasselas
Lorsqu’on pense à l'accord parfait entre mets et vins, le Chasselas, ce cépage délicat et aromatique, mérite une attention particulière. Originaire de la région viticole suisse, ce vin blanc offre des notes subtiles qui rehaussent la saveur des plats qui l'accompagnent. Que vous soyez un amateur de vin ou un chef en herbe, savoir combiner le Chasselas avec vos mets favoris peut transformer un simple repas en une expérience gustative mémorable. Découvrons ensemble comment sublimer vos plats avec le Chasselas du Château de Crans et tout ce qu'il peut apporter à votre table.
Dans notre quête pour un mode de vie plus durable, les choix que nous faisons influencent non seulement notre santé, mais aussi notre planète. Par exemple, le vin bio, qui gagne en popularité, soulève de nombreuses questions : pourquoi est-il considéré comme meilleur pour l'environnement ?
L'été est là, et avec lui, le besoin de se rafraîchir. La chaleur nous appelle à savourer des moments en plein air, que ce soit au bord d'une piscine, lors d'un barbecue entre amis ou à partager un verre sur une terrasse ensoleillée. Dans cette quête de liberté et de plaisir, le choix du vin devient essentiel, surtout quand il s'agit de vins suisses. Mais quel vin suisse choisir pour ces chaudes journées d'été ? Nous allons explorer ensemble les meilleurs crus qui feront vibrer vos papilles cet été !
L'univers du vin est riche et fascinant, à la croisée de l'histoire, de la géographie et de la culture. Mais aujourd'hui, votre choix est plus que jamais guidé par des valeurs éthiques et environnementales. Avez-vous déjà envisagé d’acheter un vin bio de l’AOC Nyon La Côte, produit sur les coteaux entre lac et montagnes ? Cet article explore les raisons pour lesquelles ce choix peut être à la fois délicieux et responsable.
Cet article explore le cycle de la vigne, de la dormance à la vendange, en mettant l'accent sur les étapes clés et les facteurs environnementaux qui influencent la qualité du vin. Il souligne l'importance de chaque saison et encourage une appréciation plus profonde du processus viticole.
Nous vous attendons avec impatience pour l'édition 2025 de Divinum à Morges qui se déroule du 26 au 31 mars 2025.
Nous vous offrons des entrées à prix réduits ! L'occasion de se rencontrer, de déguster nos vins et de profiter de 10% de réduction sur vos commandes et de participer à notre concours.
Horaires d'ouverture du caveau pendant le mois de décembre restent les mêmes que le reste de l'année : Jeudi : 16h30-18h30Samedi : 9h00-12h00
Nous sommes ouverts tout le mois de décembre jusqu'au 28 décembre 2024 compris (excepté le 25, jour férié).
Nous sommes fermés du 29 décembre au 5 janvier 2025 (réouverture du caveau le jeudi 9 janvier à 16h30).
Notre édition “automnales” 2023 a été un week-end réussi !
Accompagné d'amis ou en famille, vous étiez un grand nombre de participants ont savouré nos vins lors de notre édition 2023 !
Notre Chasselas Domaine des Gourmets a remporté la médaille d'argent !
Le vignoble du domaine des Gourmets se trouve sur la commune de Féchy, prestigieux terroir viticole suisse.
Le domaine est cultivé selon les principes de la production biologique et sa production est vinifiée et encavée séparément au Château de Crans.
Notre Chasselas a remporté la médaille d'or !
Le Chasselas Terroir est un cépage typique de la région et est également un des plus anciens du domaine.
Notre édition “estivales” 2023 était un succès !
Seul, entre amis ou en famille, vous avez été nombreux à venir profiter d'un agréable moment lors de notre édition 2023 !
Notre Pinot Noir a remporté la médaille d'argent !
La gamme Antoine Saladin, réunit les spécialités aromatiques de vins principalement élevés en barrique de chêne, ils sont la signature haut de gamme du Domaine.
C'était un peu Noël avant l'heure avec nous !
À cette occasion, vous avez pu profiter de l'ambiance féerique du Château, mais également acheter votre sapin de Noël et vous régaler avec nos différentes restaurations chaudes, ainsi que notre excellent vin.
Nouvelle année de réussite pour les crus du Château de Crans ! Découvrez nos médailles 2022 dont 3 en OR !
Samedi 3 et dimanche 4 septembre 2022
Venez profiter d'un agréable moment au domaine.
Nous vous accueillons autour de nos vins et d'animations pour vous faire passer un superbe week-end.
Nous sommes ravis de vous retrouver pour cette nouvelle édition de Divinum à Morges qui se déroule du 6 au 11 avril 2022.
L'occasion de déguster nos vins, de rencontrer nos équipes passionnées, de profiter de 10% de réduction sur vos commandes et de participer à notre concours.
Horaires d'ouverture du caveau élargis (pendant le mois de décembre) : Du mardi au vendredi : 14h00-18h30Samedi : 9h00-12h00
Nous sommes ouverts tout le mois de décembre jusqu'au 31 décembre compris (excepté le 25, jour férié).Nous sommes fermés du 1er au 9 janvier (réouverture du caveau le jeudi 13 janvier à 16h30).
C'est avec fierté que nous vous présentons nos nouvelles médailles pour l'année 2021. Dont une médaille d'Or !
Lors de la semaine du goût se déroulant en septembre 2021, nous avons eu le plaisir d'organiser avec l'un de nos partenaires une soirée de dégustation de sushis avec nos chasselas.
Samedi 4 et dimanche 5 septembre 2021
Nous avons le plaisir de vous accueillir au domaine.
De nombreuses animations vous attendent pour profiter de ce week-end festif.
En juillet dernier, nous avions organisé en partenariat avec IM Yoga un évènement hors du commun : Dégustation de vin et séance de Yoga.
Vendredi 2 Juillet 2021, nous avons eu le plaisir de vous recevoir pour profiter d'un moment chaleureux et estival dans notre vignoble du Château de Crans.
Samedi 26 juin 2021 de 11h à 19h
Cette année 2021 sera riche en évènements au Château de Crans.
Vous trouverez le programme annuel de ce que nous vous avons concocté dès maintenant :
L'offre welQome de QoQa et l'Etat de Vaud fait son grand retour.Pour acheter vos bons et bénéficier d'un rabais de 20%, c'est par ici: https://welqome.qoqa.ch/fr/offers/28131
Samedi 5 septembre 2020 de 10h à 20hDimanche 6 septembre 2020 de 10h à 17h
Un grand merci à Laurent Vins-Confédérés pour votre visite.
C'est tellement simple avec les outils actuels!
Bienvenue sur notre nouveau site internet.
