Médaille d'argent 2023 - Séléction des vins vaudois
Notre Pinot Noir a remporté la médaille d'argent !
La gamme Antoine Saladin, réunit les spécialités aromatiques de vins principalement élevés en barrique de chêne, ils sont la signature haut de gamme du Domaine.
Mesdames et Messieurs, c'est avec une grande joie que je vous présente notre Pinot Noir, couronné d'une médaille d’argent ! Faisant partie de la prestigieuse gamme Antoine Saladin, cette sélection incarne les spécialités aromatiques de vins élevés principalement en barrique de chêne, représentant ainsi la quintessence haut de gamme de notre Domaine.
Au nez, des parfums envoûtants de noyau de cerise, de griotte, de cerise au kirsch, et des arômes de café viennent charmer les sens.
En bouche, l'expression se fait ample et structurée, offrant des notes toastées.
Cet élixir d'exception s'accorde divinement avec des desserts subtilement chocolatés et des viandes rouges en sauce.
PROFIL AROMATIQUE
- Nez : noyau de cerise, griotte, cerise au kirsch, café
- Bouche : toasté, ample, structuré
- Accord Mets et Vin : desserts à base de chocolat, viandes rouges en sauce
- Garde : 8 à 10 ans
Laissez-vous séduire par l'élégance et la générosité de sa structure ample, une expérience gustative qui ne manquera pas de vous charmer.
Avez-vous déjà savouré les délices de l'harmonie mets et vin avec ce cru d'exception ? 😍
