La cuvée de Chasselas est issue des meilleures parcelles sur Féchy : Curzilles, Bayels et Sous Village, avec un faible rendement. Le terroir est marqué par des sols argilo-calcaire avec un sous-sol molassique.

Le vin dévoile au nez une belle minéralité mélangée à des arômes floraux. La bouche est ronde et soyeuse avec un léger carbonique.

S'accordera parfaitement avec des fruits de mer, une raclette, une fondue ou en apéritif.

T°C de service : 8 – 10 °C
Garde conseillée : 2 à 3 ans voire plus