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Château de Crans - Chasselas sur lies

Chasselas sur lies

14.00 CHf
Vignoble : Château de Crans

Chasselas AOC La Côte Nyon - 12.5%

Issu de la meilleure parcelle de Chasselas du domaine au lieu-dit « En Rosset », le Chasselas sur lies est vinifié séparément.

D’une grande complexité, ce vin révèle au nez un joli fruit avec des notes de vanille et de pain toasté. L’élevage sur lies lui confère une longue persistance en bouche soutenue par une belle rondeur.

Ce vin va donner tout simplement de l'accent à quelques huîtres et le hareng, valeur sûre, tout devient droit, rond, dans un langage vif et de grande fraîcheur.
Il S’accorde également parfaitement avec une tomme au Marc du Château.

T°C de service : 10 – 12 °C
Garde conseillée : 10 ans

Collection

Collection Terroir

Type

Blanc

Cépage

Chasselas

Appellation

AOC La Côte Nyon

Elevage

Cuve inox
Fûts de chêne

Garde

10 ans et plus

Accord mets - vin

poissons
coquillages et crustacés
fromages

Conditionnement

75 cl
140 cl

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