Les Deux Moiselles
Assemblage rouge AOC La Côte - 75cl - 13.8%
Coffret Antoine Saladin
Ce Coffret Antoine Saladin vous permettra de déguster 6 vins de notre gamme :
Il comprend :
- Riesling 75cl
- Viognier 75cl
- Pinot Blanc barrique 75cl
- Gamay barrique 75cl
- Pinot noir barrique 75cl
- Galisse 75cl (Gamaret - Garanoir - Merlot barrique)
- Une élégante caisse en bois estampillée Château de Crans
Coffret Terroir
Ce coffret Terroir est parfait pour découvrir notre gamme.
Il comprend :
- Chasselas 75cl
- Chasselas sur lies 75cl
- Pinot Blanc 75cl
- Rosé 75cl
- Gamay 75cl
- Pinot noir 75cl
- Une élégante caisse en bois estampillée Château de Crans
Pique-nique au Château
Vendredi 2 Juillet 2021 de 17h30 à 19h30
Nous sommes heureux de vous recevoir pour participer à notre pique-nique dans le verger et les vignes du Château.
Au programme pour 2 personnes (75CHf/personne) :
- un panier gourmand composé de différents produits du terroir et de nos partenaires, préparés par un traiteur
- 3 bouteilles de vins de 50cl du Château
- une vue imprenable sur le lac Léman, les Alpes et le Mont-Blanc
Plus d'information auprès de
En cas de temps pluvieux, le pique-nique sera reporté au vendredi 9 juillet
La bulle en rose
La Bulle en Rose- Appellation d’Origine Contrôlée La Côte Nyon - 13%
La Bulle en Rose du Château de Crans est née d’un assemblage entre le Gamay, le Pinot noir et le Garanoir.
Le nez est fruité et gourmand accompagné par des arômes de petits fruits rouges.
La bouche est légère et fraîche avec des bulles gourmandes.
Un Vin pétillant qui accompagnera vos évènements festifs.
Idéal pour la réalisation de vos cocktails !
Revisitez l’Aperol en ajoutant notre Bulle en Rose ou encore mélanger 1 cuillère à soupe de Liqueur de citron, 20 cl de Bulle en Rose et ajouter des belles framboises fraîches et quelques feuilles de basilic… Servez bien frais et savourez ! Un vrai régal.
La Bulle en Rose s’appréciera également sur vos apéritifs, desserts aux fruits rouges, tels qu’une jolie tarte aux fraises, salade de fruits, crumble, clafoutis…
A servir bien frais pour votre plus grand plaisir… !
T°C de service : 6 - 8 °C
Garde conseillée : 1 an
Verjus
Jus de raisin acide - 50cl.
Le Verjus est un jus acide extrait de raisins verts cueillis avant maturation. Très utilisé au Moyen-Âge jusqu'à l'apparition des agrumes, il remplace le jus de citron ou le vinaigre pour accompagner des plats de gastronomie ou cocktails. À conserver au réfrigerateur.
Accord Majeur
L’Accord Majeur Blanc est un subtil assemblage entre le Chasselas, le Viognier et Riesling.
Ce vin est gourmand et fruité, il s’exprime par des notes subtiles d’agrumes au nez accompagné d’un gras parfaitement dosé et une belle persistance en bouche.
« Le riz sans baguettes »
Un risotto, quelques champignons, épices et parmesan. Le gras du vin permet de bien envelopper l'ensemble dans un accord de texture et de saveurs. Poissons à chair blanche, langoustines et noix de Saint-Jacques.
T°C de service : 10 – 12 °C
Garde conseillée : 4 à 5 ans
Accord Majeur
L’assemblage subtil entre le Gamay et le Garanoir donne naissance à un vin décomplexé qui se laisse approcher en toutes circonstances en alliant fruits rouges croquants et bouche soyeuse.
« Jamais sans ma coquille »
Cassolette d'escargots et œufs en meurette. Mariage de raison, ce joli vin au regard franc, à la robe rubis brillante, aux arômes de petits fruits rouges va donner du mordant à cette assiette. Une jolie pièce de Bœuf, une volaille bien dodue et dorée au four...
T°C de service : 12 – 16 °C
Garde conseillée : 4 à 5 ans
