Château de Crans - Grand vin mousseux

Mousseux

25.00 CHf
Vignoble : Château de Crans

Mousseux AOC La Côte Nyon - 12.5%

Le Mousseux est un assemblage de Garanoir et Doral (deux cépages 100% suisses) dont les raisins ont été récoltés séparément à la main 10 jours avant leur maturité optimale. Après une vinification traditionnelle, la prise de mousse s’effectue en bouteille avec un élevage sur ses lies de 18 mois minimum.

Ce vin dévoile un nez expressif avec des notes florales et une bouche soyeuse, une belle rondeur et des bulles fines et délicates. Il s’accompagnera parfaitement avec des noix de Saint-Jacques, des huîtres et des fraises.

T°C de service : 8 – 10 °C
Garde conseillée : 2 ans

Gamme

Tradition

Type

Mousseux

Cépage

Garanoir
Doral

Appellation

AOC La Côte Nyon

Garde

1 à 2 ans

Accord mets - vin

coquillages et crustacés
desserts

Disponible en

75 cl

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Château de Crans

Gilles Pilloud
Rue Antoine Saladin 8
1299 Crans-près-Céligny

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Horaires

Jeudi 16:30–18:30

Samedi 09:00–12:00

Lundi – vendredi : sur rendez-vous


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