---
title: Mousseux - Château de Crans
description: Mousseux AOC La Côte Nyon - 12.5%
canonical_url: https://chateau-de-crans.ch/shop/nos-vins/les-crus-du-chateau/collection-antoine-saladin/grand-vin-mousseux-chateau-de-crans
language: fr-FR
notice: This is a machine-friendly version of the page at https://chateau-de-crans.ch/shop/nos-vins/les-crus-du-chateau/collection-antoine-saladin/grand-vin-mousseux-chateau-de-crans.
markdown-tokens: 333
---

> **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://chateau-de-crans.ch/shop/nos-vins/les-crus-du-chateau/collection-antoine-saladin/grand-vin-mousseux-chateau-de-crans. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content.
> **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above.


Le Mousseux est un assemblage de Garanoir et Doral (deux cépages 100% suisses) dont les raisins ont été récoltés séparément à la main 10 jours avant leur maturité optimale. Après une vinification traditionnelle, la prise de mousse s’effectue en bouteille avec un élevage sur ses lies de 18 mois minimum.

Ce vin dévoile un nez expressif avec des notes florales et une bouche soyeuse, une belle rondeur et des bulles fines et délicates. Il s’accompagnera parfaitement avec des noix de Saint-Jacques, des huîtres et des fraises.

T°C de service : 8 – 10 °C  
Garde conseillée : 2 ans